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重慶主題餐廳設計應當考慮哪些因素__重慶主題餐廳專業設計公司
發布者:古蘭裝飾瀏覽次數:80發布時間:2019-09-10

        時至今日,餐廳作為聚會、就餐、交流的飲食場所,很多餐廳為了吸引更多的客戶而突出極具特色的餐廳主題。讓用餐者在這種主題身臨其境的感覺下重溫歷史、感受文化、回味生活。主題餐廳的流量增幅,很大程度取決于主題餐廳在設計方案時考慮的細致程度。今天四川古蘭裝飾設計小編就如何在重慶設計好一家特色鮮明的主題餐廳來和您討論一下。        

       1、怎樣符合消費者心理需求:“顧客才是最終的上帝”。只有消費者喜歡、顧客滿意,才能吸引更多的回頭客,餐廳生意才會興隆,所以主題餐廳設計時要琢磨消費者的心理需求,怎么才能讓顧客滿意。如果餐廳是以當地大眾消費群體為主要客源的話,設計時就以當地的風俗習慣和飲食喜好作為基本出發點,在設計風格和飯菜口味上能夠讓當地人易于接受和喜愛。

重慶主題餐廳設計應當考慮哪些因素__重慶主題餐廳專業設計公司


      2、采用什么樣的經營方式:采用什么樣的經營方式是主題餐廳定位的重點,設計時要考慮餐廳是以什么樣的方式進行經營。現在比較多的有連鎖經營、自主經營兩種,連鎖經營在設計時比較簡單,一般由連鎖經營機構按照統一風格設計,而自主經營就要設計出異于其他餐廳不同的特色,主打個性特色牌。至于采用何種經營方式,還要以前期市場調查分析結果為參考。

      3、選擇什么樣的裝飾材料:主題餐廳選擇什么樣的裝飾材料,是餐廳能否突出某種主題的關鍵。主題餐廳的歷史文化、懷舊情素、浪漫氛圍都是靠裝飾材料來裝扮的,所以在設計方案時,要根據餐廳主題來確定選擇哪種風格的材料,比如裝修歐式的西餐廳,就要選擇豪華大氣的地磚和墻面磚,在餐廳背景墻部位可以選擇用馬賽克拼接西方特點的圖案,在燈具和其他軟裝飾品的選擇上,也要盡可能與西式風格相匹配。

重慶主題餐廳專業設計公司

      4、餐廳的規模、檔次:在餐廳設計之初,要根據投資數額和當地消費能力來確定餐廳的規模大小,餐廳不僅要具備一定接納能力,還要避免就餐人數少造成的空間浪費。餐廳的檔次要根,商務餐飲裝修要點及原則。

       如果您對于餐飲行業還有更多需要咨詢了解的地方,歡迎您隨時與古蘭裝飾設計小編取得聯系喲。

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